Pane e lievitati salati con pasta madre 4 Luglio 2019 Claudio Grazioli 3595Views 0Likes Pane con Grani antichi, Pasta Madre e Miso Sappiamo che uno dei rischi di prodotti da forno come il pane è quello di sviluppare acrilammide. Possiamo gestirlo riducendo… Pane e lievitati salati con pasta madre 4 Luglio 2019 Claudio Grazioli 3595Views 0Likes
Dolci Dolci da forno 19 Aprile 2018 Claudio Grazioli 1473Views 0Likes Muffin speziato con arancia e mele e colata di cioccolato dark Ingredienti 200 gr di farina di grano tenero tipo 1 (grano Verna ad esempio) 3 arance 2 limoni un pizzico… Dolci Dolci da forno 19 Aprile 2018 Claudio Grazioli 1473Views 0Likes
Cereali in chicco Risotti Senza Glutine 1 Febbraio 2018 Claudio Grazioli 843Views 0Likes Riso integrale con alghe e funghi maitake. Gusto e salute Sappiamo che molto importante per la prevenzione e la salute è il controllo del grasso addominale. Ebbene, il fungo maitake… Cereali in chicco Risotti Senza Glutine 1 Febbraio 2018 Claudio Grazioli 843Views 0Likes
Cracker Senza Glutine Snack 31 Dicembre 2017 Claudio Grazioli 1810Views 0Likes Cracker di teff, saraceno, riso e cannellini Ingredienti 1 tazza di teff 2 cucchiai di fagioli cannellini (cotti) farina di grano saraceno farina di riso integrale erbe… Cracker Senza Glutine Snack 31 Dicembre 2017 Claudio Grazioli 1810Views 0Likes
Cereali in chicco Sushi 17 Dicembre 2017 Claudio Grazioli 1139Views 0Likes Sushi all’Istituto Macrobiotico del Portogallo. Grazie Francisco! Ecco un piatto misto preparato all’Istituto Macrobiotico del Portogallo, fondato da Francisco Varatojo. Sushi con riso semintegrale e tofu marinato… Cereali in chicco Sushi 17 Dicembre 2017 Claudio Grazioli 1139Views 0Likes
